普通话和北京话不能画等号。普通话是规范化的汉民族共同语，而北京话不过是一种方言，只在北京地方使用，为这一地方的人所熟悉、所接受。例如：京剧里的“京白”、曲艺中的相声等就是方言色彩浓厚的北京话。
可是，普通话和北京话又不能完全地、清楚地划分界限。一是因为普通话以北方话为基础方言，北京话必然包含在北方话之中，而且由于许多条件，使它成为普通话发展、形成中的主力；一是因为普通话并非僵死的东西，它还在不断发展、成长，它还必须从各方言中吸收营养，使自己更为丰富、更有共同性，北京话当然也在吸收之列。
那么，我们现在推广普通话，是不是就可以与北京话不加分别地囫囵看待呢？当然不是！是不是不许再吸收北京话以及其它方言呢？肯定也不是的！语言必须发展。不过，汉语的发展一定要在规范化的基础之上。发展与规范化，应分清什么样的历史时期。现阶段只能努力于汉语规范化的工作，因为我国自建成以来，政治、经济空前地统一，社会主义革命与建设需要规范化的普通话，汉语正由长时期的“分化”（方言）趋向真正的“整化”。规范化是现阶段的要求，是现阶段的一项政治任务。普通话基本普及了，才能自然地逐渐进入发展阶段。纷乱驳杂的东西不能有好的发展。也可以说，有规范才有发展，规范化就是为了更好地发展。现在正需要尽全力推广这种规范化的汉民族共同语－－普通话。规范明确，是非常重要的。
北京话的特点，容易被人注意的－－比较显著的，是土词土语；不容易被人注意的是土音。大家常说，普通话以北京语音为标准音，并不包括它的土音。土音究竟是怎样的？有哪些土音？应该具体地说出来。
土音是北京音系以外的东西。
什么叫北京音系？简单地说，《汉语拼音方案》就写出了北京音系。其中的声母、韵母、声调都是从北京语音的一般常用音节里分析出来的，它们或是北京语音音素，或是音节结构中的重要成分，都是必不可少的。它们与音节的构成都有明确的、固定的规律。这一套声母、韵母、声调、音节，都是普通话不可缺少的，不是可有可无，也不能用其它的来代替。这些内容，基本符合汉语历史发展的规律，和各个方言有较清楚的对应关系。
至于北京土音，当然不是北京音系之外的整个儿另外一套。北京音系是北京语音的基本体系，但在此体系之外还有些特殊的东西，这就是我们这里所认为的土音。
划分两者的界限应着眼于音节。声母、韵母（音素）等都是从音节中分析出来的。第一，最好能有个比较合适的统计数字，普通话音节到底有多少个？这是标准音的范围，要包括带声调的音节。在此以外的，“偶现的（偶然出现，并不固定）、狭隘的（伴随土词、、土语而存在，使用率不高的）”音节就是北京土音了。第二，在标准音基本音节范围之内的，也并非全是标准音。从音节看，并不特殊，可是要不要用这个音节表示这个词语，还值得甄别去取。这类音节都是标准音音节的无规律的特殊变化，而这种变化，对于表情达意并不起更多更好的积极作用，徒然制造纷乱，这样可称为“讹变”的；另有发音“混乱的”，可能是受方音影响。这些音节就是北京土音了。北京土音就是：偶现的、狭隘的、讹变的、混乱的那些音节－－包括音节中的某些特殊音素。
现在一些论著、字典中的普通话基本音节数目很不一致，取舍多有不同，大都不合理想，值得研究。这跟分清上述土音界限有关系。
我主张统一规定普通话基本音节若干个（比如400个），带调音节若干个（比如1270个），作为应用、教学的固定范围。这套音节应该不包含拟声（包括语气词）的音节，例如：o（喔）、ě（欸）、ei（欸）、n（嗯）、m（呒）、ng（嗯）、hm（噷）、hng（哼）、以及chua（欻）、diang（当）等，理由是如果列入这类音节，挂一漏万，收之不尽。旧字典列入chua（“欻”的一声），但为何不列入duang（敲打声）、tiu（子弹射击声）……？新字典列入hm（噷）、yo（唷），但为何不列入q（“啐”表轻轻斥责）sh（“嘘”，表在大众场合对某人的行动不满而作声）……？至于吸气音表赞美的“啧啧”，更无法用一般拼音字母描写，所以干脆一个不收（“噷、欸、欻”等汉字也很少有人使用）。文学作品中描写声音可由作者用拼音字母－－或加些符号拼写。这套既称为“普通话基本音节”，应该不列入只为某几个罕用古字注音的音节，如：ēng（鞥）、nòu（耨）、rún（犉）等。再有，一些尚未成为普通话的方言词语的方音音节，也不应列入，如：diǎ（嗲）等。 下面列举北京土音的音节（一般的用汉语拼音描写，特殊的用国际音标描写）。
A.偶现的（偶然出现在老北京人口中，同是这个人，有时说，有时不说，音节中包含特殊的音素），例如：
a.舌尖音声母z、c、s或发成齿间音[tθ][tθ‘][θ]。
b.音节开头的u[w]或发成齿唇浊音[Ⅴ]。
c.舌尖闪音[ ]或出现在儿化韵音节中（因北京人善于发儿化韵的卷舌音，舌尖卷动过速，即成[ ]例如：“土豆儿”、“皮儿”、金箍儿棒（孙悟空的武器，由于[ ]音素出现，有人口中甚至误说成“金轱辘棒”）。
B.狭隘的（多是土词、土语，也有的是标准音的变读），例如：
a.基本音节之外的特别音节:
biā 贴，如“～在墙上”。
piǎ “嗓子～了”，演唱嗓子不好听了。
dēnlēn“大肚子～～着”，下垂而颤动。
dèn “把绳子～直”，拉，扯，或写作“ ”。
tēi “～坏了”，太，极，是“忒”tuī的变读。
tèn “～～儿再去吧”，“他老是～着不走”，拖延时间，不忙。
nòu “～饭吃吧”，“弄”nòng的变读。
lüán “手冻拘挛了”，“挛”现审定读luán。
lǖn “抡”lūn的变读。
lǘn “下雨～湿了”，“淋”lín的变读。
lǚn “这张画裱得不好，下边有个大～子”。～子，凸起的长条状痕迹。
chuǎ “～子儿”，儿童游戏，用手抓一些小石块，抛起，翻手，接住，比赛谁接得多。
chuà “我也没有～其外地花钱”。“～外”“～其外”，非分的，本分之外的，或写作“ ”。
ruá “把纸弄～了”，“～了咱们的锐气”，就是变软，“挼”ruó的变读。
cèi “把碗～了”，打碎；“头上～个 儿”，草草一绾。
sēi “～上窟窿”，“塞”sai的变读。
b.音节未超出基本音节范围，但一般无此声调。
béng “甭”，“不用”的合读。
bíng “甭”的又读。
pǎi “排子车”，大型平板车，“排”变上声；“地里排子”，指鼹鼠，是说它体形扁平；“排街都知道了”，满街，整个一条街。
piǎn 自吹，炫耀，或写作“谝”。
mū “mūyu”，无牙老人不能咀嚼，用牙床磨碎食物。
fóu “小偷儿让人～住了”，捉住；“钱让人～了去了”，夺去，窃去。
dē “dēbo”，唠叨，絮语。
dēi “猫～耗子”，“逮”dǎi的变读（或读děi）；“正～在头上”，打。
duǐ “～账”，“拿一所房子～了”，抵偿。
tèng tèn的又读，见前a类。
nāo “～了”，“～鸭子”，逃跑；“抓～儿”，婴儿弯曲手指的动作。
nāng “这肉发～”，“～chuài“（或写作“囊膪”），不坚实的肉。
nēng “～～腔儿”，虚弱的体格。
nié “精神发～”，疲惫无神，或写作“ ”。
lá “～了一个口子”，割破；“～子”，瓶子；“哈～子”，口水。
lān “～san”，马虎，不认真，或写作“ ”。
lēng “六～多远”，距离大，“扔”rēng的变读（“扔”是旧时小儿一种游戏，用木棒赛掷远，“一扔”大约为两丈，“六扔”言甚远）；“拿棍子～人”打；“～儿”嘲讽外行人，不识窍，不聪明。
liāng “～它一棍子”，打。
liān “两根线～着”，“你跟他打什么～～”。“打～～”，混在一块儿，“连”的变读。
liē “孩子哭～～儿”，不住的哭，哭得连续而无力；“骂～子”，指桑骂槐地漫骂。
lié “领子～～着”，敞开。
lü “～chun”，鞭子等抽打的伤痕，长条形。
gā “gāzhiwo”夹肢窝，腋下；“gālár”旮旯儿，角落；“gābar”，凝结的小硬块。
gǎ 调皮，或写作“嘎”、“ ”。
gà “～摇”，重压而摇动，如“把椅子～～坏了”。
gái “～lou”，贪婪地据为己有，掠夺东西或贪吃，“胡～～些什么”。
góu “小～儿的”，对小儿戏称，“狗”的变读；“鼻子～～着”，“钩”的变读。
gén “逗哏”，有趣可笑。
gèn “～萝卜”，不脆；“这人说话，干～juè zàng”,不柔和；“人～子”，嘲讽态度生硬的人。或写作“艮”。
guán “～me是他写的？”“～me”，推测之词。
hǎ “～人”，呵斥。
hà “～ba腿儿”，腿曲，行路不便。
hěi “～豆”，“黑”的变读。
hēn “～dou人”，怒斥。
hén “～着糖”即“噙”。（或是“含”的变读）
juě “尥～子”，骡马的向后跳踢，或写作“蹶”；“juěwo”，身体瘦小，不发育。
juè “～老头子”，态度生硬，不和气，或写作“倔”。
qiǔ “木头～了”，朽烂，或写作“朽”；“人都～了”，萎缩不生动，不开展；“在一堆儿～着”，蜷伏；“～成烂粥”，大煮，或写作“糗”。
xiǎ “～me子”，牛虻之类。
xiú “送这样的礼物，多～呀！”不大方，不体面。可能是“羞”的变读。
zhuǎng “～山药”，粗大，或写作“奘”。
chǎi “册子”，演唱艺人的脚本；“样册儿”，夹刺绣花样的本子；“豆～儿”，豆子蒸煮过的烂泥（或写作“ ”）
chào “～票”，“让你破～”，“钞”的变读。
chěn 丑，难看，或写作“碜”。
chuǒ “～个儿”，身材，仪表。如说“谈吐是谈吐，～个儿是～个儿”，又有口才，形貌又好。
chuái “老～”，嘲肥胖的人，或写作“膗”。
shuà 挑选，如“把苹果～了一遍。”
shún “样子多～”，寒酸，难看；“～ling”，人的样子顺眼，可看。
shuàng “～棒儿”，孪生；“～居”，“孀” shuāng的变读。
rāo “他先～下去了”，跑。
rōu “～起大风”，捲，刮。
rāng 嚷嚷，“gū～gū～”，蛆虫蠕动之态。
zí “布织得～密”，细密。
zēi “拿眼睛～着我”，盯着，注视。
cěng “俩人说～了”，决裂。
sá “这人嘴不好，满处胡～散”。“～散”，宣扬，散播。“撒”的变读。
sái “～gu”，吞吃。“塞”sāi的变读。
suó “～性”，“索”的变读。
yué “瞎～～”，“胡～～”，乱吃。
ǎn “别人的事，怎么～在他头上了？”“手破了，～上些药末”。或写作“揞”，安放之意。
C.讹变的（由正常的音节变化而成，能寻求其原音节）：
讹变中弱化现象比较突出。北京土音轻音节特别多，发音特别轻短，呈现特殊的弱化现象。这些轻音节当然都丢失声调，成为轻声。普通话虽然承认轻声，但不取这些弱化到声、韵的变音。只有少数虚助词，规定采用十分弱化的音节，如：“了”le，“着”zhe，“的”de，“么”me等。
a.韵母弱化，主要元音趋向于变为央元音[]，无例外的是以a为主要元音的各韵母，例如：
头发 fa－[f+] 黄瓜 gua－[ku+]
放下 xia－[xie]
买卖 mai－[m+i] 痛快 kuai－[k‘u+i]
眉毛 mao－[m+u] 材料 liao－[li+u]
麻烦 fan－[f+n] 看见 jian－[tci+n]
喜欢 huan－[xu+n] 埋怨 yuan－[y+n]
街坊 fang－[f+g] 姑娘 niang－[ni+g]
饥荒 huang－[xu+g]
另外如：
横竖（“～～他不喜欢”，猜测之词）“竖”shù－shì
高着哪（极高，另如“深～哪”“热～哪”）“着”zhuo－zhe－zhi
豆腐“腐” fu－[f+]
找补“补” bu－[p+]
蘑菇“菇” gu－[ku+]（u部分变）
出去“去” qu－qi（u变不圆的i，个别变）
隔肢（搔痒）“肢”zhi－zhe（[ ]个别变）
儿子“子” zi－[ts+]
螺蛳“蛳” si－[s+]（[ ]全变）
b.声母弱化：
胡涂“涂” tu－du
活泼“泼” po－bo
琵琶“琶” pa－ba
抽屉“屉” ti－dei
（以上“送气”变“不送气”。）
屁股“股” gu-hu（huo）
条帚“帚” zhou－shu
骨殖“殖” zhi－shi
衣裳“裳” chang－shang
钥匙“匙” chi－shi
早晨“晨” chen－shen
（以上塞音、塞擦音变擦音）
c.夹在词语中的轻音节，有时声、韵母含糊不清：
北新桥“新” xin－[y+n]
隆福寺“福” fu－wu
公母俩（夫妻）“公母” gōngmǔ－[kum]
哆里哆嗦“哆里” duoli－duor
d.减音:
苤兰“兰” lan－la
仨（“三个”变“仨”sa，如“我们仨人”，其他“三十、三倍、三年”等不变） sān－sā
大栅栏（北京前门外一条热闹的街）“栅”本读shān（《广韵》“所攀切”shān，又“楚革切”zhà），但北京人都熟于dàshalàr的称呼（若读dàzhàlar，则另是一条街，在北京西单）。shān-sha
俩（“两个”变“俩”liǎ，“咱们俩”）liǎng-liǎ
娘们儿（妇女）“娘”niáng-niá
贱眉浪样（骂人轻佻）“浪”làng-là
（以上丢鼻尾）
提溜“溜”liu-lou
惹乱子（“破鼓乱人捶”比喻弱者受欺，“乱”同此）“乱”luàn-làn
急得慌（“闷得慌”“累得慌”等同此）“慌”huāng-hāng-heng（a变[+]）
耳朵“朵”duo-do（或更变为tou）
宽绰“绰”chuo-cho（或更变为chou）
骆驼“驼”tuo-to（或更变为tou）
拾掇“掇”duo-do（或更变dou）
冻着（感冒）“着”zhuo-zho（或更变为zhou）
（以上丢介音，其中韵母uo，轻声，部分变为ou，由丢介音u而形成）
我们（“你们”“他们”等夹在语句中，同此）“们”men-m
怎么（“什么、多么、这么、那么”等夹在语句中，同此）“么”me-m
（以上丢韵母）
e.增音：
这儿（“那儿、哪儿”同此）“儿”er-her
女儿nǚ'er-nǚher （或变为nǚhuor）
（以上增声母）
把水倒净“把”bǎ-bǎi
闭上嘴“闭”bì-bìn
枳棘“棘”ji-jin
八下里（各方面）“下”xià-xiàn
告诉“诉”su-song
（以上增韵尾）
一般儿大（同样大）“般”bān-biān
动撼（动）“撼”han-huan（或更变hun）
凑合“合”he-huo
（以上增介音）
f.替换：
流脓“脓”nóng-néng
耳蚕“蚕”can-cai（或更变sai）
干嘛“干”gàn-gài
埋怨“埋”mán-mái
揽过来（拉扯）“揽”lǎn-lǎi
不兴（制止，不允许）“兴”xīng-xiōng
现吃现做“现” xiàn-xuàn
陷坑“陷”xiàn-xuàn
死乞白赖“赖”lài-liē
削铅笔“削”xiāo-xiū
自个儿zìgèr-jìgěr
我比你大“比”bǐ-pǐ
这么“这”zhè-zèn
耳朵“朵”duo-tou
板凳“凳”dèng-tèng
一堆“堆”duī-zuī（“归里包堆”一齐算，“吓堆乎了”吓瘫，同此，动词“堆”不变）
提溜“提”tī-dī
恐怕“恐”kǒng-pěng
轻易qīngyì-qióngyong
童养（～～媳妇）tóngyǎng-túnyun（更变成“团缘媳妇儿”）
尾巴“尾”wěi-yǐ
言语yányu-yuányi
g个别变调：
通红 tōng-tòng
雪白 xuě-xuè
黢黑 qū-qù
刷白 shuā-shuà
喷香 pēn-pèn
笔直 bǐ-bì
瓦亮 wǎ-wà（“甑光瓦亮”）
熬甜 áo-ào（极甜）
根苦冰凉 gēn-gèn（生活艰苦）
（以上形容词素变去声）
跟前儿 qiánr-qiǎnr
榆钱儿 qiánr-qiǎnr
豁唇儿 chúnr-chǔnr（兔唇病也叫“豁唇子”chǔn）
一会儿 huìr-huǐr
过道儿 dàor-dǎor（门庭间通道）
布衫儿 shānr-shǎnr
细蔑儿 mièr-miěr
直条儿 tiáor-tiǎor（赞美正直无私不沾染的人，如“人家可落个直条儿”；又“细高条儿”指细长身材；国画条幅叫“条扇儿”或“条儿”都变上声）
空膛儿 táng-tǎngr（空腔中间无物）
自个儿 gèr-gěr
垫踹儿 chuàir-chuǎir（替别人承担过失）
隔壁儿 gébìr-jièbǐr
蝴蝶儿 húdiér-hùdiěr-hùtiěr
八模儿 múr-mǔr（可能实现的迹象，如“这事有八模儿了”。）
大估摸儿 mōr-mǒr－mǔr（大略估计）
什件儿 shíjiànr-shìjiǎnr（箱柜上的金属配件，如环、轴等；又鸡鸭的内脏）
一个人儿 rénr-rěnr
（以上由于儿话而变为上声）
浮头儿 fú-fù
拐弯儿 wānr-wànr
洼心儿 wā-wà
杌凳儿 wù-wǔ
没法儿 fǎ-fā
没法子 fǎ-fá
珊瑚子 hú-hǔ
狐嵌 qiàn-qiǎn（手工嵌制的狐裘）
一座坟 zuò-zuǒ
脚手架 jiǎo-jiāo
正经的 （严肃的）jīng-jǐng
真个的（真实的）gè-gé
（以上各种不规则的变调）
D. 混乱的（发音不纯正，或是受方音影响），例如：
a. 鼻化音（元音鼻化）：
老北京人鼻化音严重，特别是无文化的老年妇女。例如：“大嫂子，您起来了！”（tā sāu zā ,nin tqilāi lā）
b. 消失了鼻化音；
后鼻音韵尾的韵母，“儿化”后，鼻尾消失，而前面的元音“鼻化”，并担承卷舌动作，但老北京人只变为[ar][+r]而不鼻化，是一种错误的变化。
c. 纷乱的尖音：
一部分女青年（特别是中学生）普通话的声母j、q、x变为z、c、s,读尖音。但与中古音系统的真正尖音（“精”组字）不合。方音现有分尖、团的，大都符合中古音系统的音类（“见”“精”两组不乱），而北京土音则是纷乱的，“见”组字也读尖音；有些人只把x声母读成s，j、q不变，所以叫做“纷乱的尖音”。例如：
下车xià-sià, 回家jiā-ziā, 起来qǐ-cǐ。
d. 方音影响：
有些字受方音影响而误读，但只限于在某些词内，并不一律读错。例如：
琢磨 zhúo-zúo
结束 shù-sù
疏忽 shū-sū
塑料 sù-suò（取声符“朔”shuò，而又按方音读为平舌音）
翅膀儿 chì-cì
只当 zhǐ-zǐ
只要 zhǐ-zí（以上平翘舌问题）
工尺 chǐ-chě（入声读法）
往北 wǎng-wàn（前后鼻音问题，“往西”“往东”等同此。“往来”“前往”等读wǎng）
石竹（一种草花），北京称“石竹子” zhú-zhòu（湖南、湖北方音影响）
复杂 fù-fǔ（另外“恢复”“复习”等词一律读fù）
边防军（“消防队”同此）fáng-fǎng（另外，“国防、防备”等词一律读fáng。这类混乱的变读还有不少，只举此二例代表这一现象。）
由上面的举例来看，可以得到北京土音的一个大概轮廓。由于北京这个地方的特殊情况－－祖国首都，五方杂处，人来人往，方言影响；文化日益提高，普通话日益普及，北京语言正在逐渐消磨变化中。老北京人嘴里的土音保留较多，文化水平低的人土音更多。同是北京人，土音的多少已不完全相同了。
字典、词典对于汉语规范化关系很大，有些北京土音过去被收入《国音常用词汇》（1932年，“国语统一筹备委员会”编，由当时的教育部公布，作为读音标准）、《国语词典》（1936年－－1946年“中国大辞典编纂处”编，该处属于当时的教育部“国语推行委员会”）、以至解放后缩编的《汉语词典》，如甭“béng，堆zuī，埋怨man yuàn，苤兰piěla，样册子yàngchǎizi”之类。远在五六十年前“国语运动” 之际，标准音和汉语规范化的问题仅仅开始被人注意，并不十分明确。国语、国音分前期、后期（可从1932年划分），后期才认识到要“以现代的北平（北京）音为标准”（《国音常用词汇》说明）。前期的读音依据1913年“读音统一会”各省代表八十余人“投票表决”而产生的非南非北的“人造国音”（分尖、团，有入声，声母有万[v]兀[ ]广[ ]，还有一些北京音没有的音节，是北京音系所没有的）。那时的国语家们也说“惟因那时是取决于多数，对于现代的北平（北京）活音不免忽略，故所注之音稍有庞杂之处”。前期的国音不必提了，后期的国音，依“现代的北京音系”。但是看看那时对“国音与北平音之异同”的看法：“凡口语中习惯用的词类及其声调，全依北平音，因为国语必用北平的活语做标准，才能说得活泼自然……凡较为高深的词类、或出于旧籍、或属于专门，北平的读音往往有彼此自相歧异的；又有一部分与其他官话区域之读音不相合的……自当斟酌取舍，参校方俗，……庶易通行于全国。”（《国音常用词汇》说明）。由此看出当时对标准音的认识，虽比以前提高，但一面“全依活语”（正是当时国语家所谓的“漂亮的北平话”，自然包括了土音，于是一个“法”字，就分四个读法：（1）fā，用于“没法儿”，（2）fá，用于“法子”，（3）fǎ，用于“方法、法律”，(4)fà，用于“法国”），一面又“斟酌……方俗”，考虑到官话区读法，又似非北京音系了，表现出含胡莫定的态度。
可是那时的词典、字典却一直影响着今天的词典、字典以至审音工作。
1957年－－1962年普通话审音委员会发表的《普通话异读词审音表（初稿）》对于北京土音，有一部分采取的严肃的态度，决定不取，如“只当”不取zǐdàng，“蝴蝶”不取hùtiěr，“拘挛”不取jūlüanr，“僻静”不取bèijìng，“黑豆”不取hěidòu，“索性”不取suóxing，这都是很好的。但也有一些北京土音在审音中肯定了，算做普通话标准音，如“忒”tuī，“咱”zá，“骨殖”gǔshi，“寻思”xínsi（“寻”在中古音虽属“开口、三等”，但那是另外问题，现代语xún非常有势力，方音多为撮口，北京土音与古音偶合，正不必为个别土词而增加多音）。其余一般字典、词典基本根据《审音表》，这都是值得再作考虑的。
普通话标准音有必要淘汰芜杂，把过去掺入“国音”的北京土音，有分析地清除出去，不必再陈陈相因了。今日推广普通话，正需要考虑全国人民学习、接受的方便，应该去粗取精，化难为易，这是广大群众学习普通话的共同愿望。审定读音，还要考虑到“行得通，推得广”，对于“偶现、狭隘、讹变、混乱”的一些北京土音，应该勇于割舍。何况现在推广普通话，毕竟多靠书面、汉字。北京土音常伴随土词，每每有音无字，勉强应用，势必要制造新字或起用古字，寻求代用，如：“奘”zhuǎng、“ ”chuà、“ ”gǎ、“膗”chuái之类，徒然使汉字字数增多，而对语言的规范化并无好处。普通话基本上是文学语言，应能用现行汉字作书面的表达。从这一角度考虑，也以不多取北京土词、土音为宜。(徐世荣)